Jumat, 23 Oktober 2009

Nugget salmon

1 ½ lembar Roti tawar dibuang pinggirnya, dipotong kecil2 (dicacah)
Ikan salmon kira2 ukurannya dari 1 fillet itu dibagi 3 (jadi 1/3-nya) ==> ukuran fillet-nya Hero (atao Carefour juga kurleb sama).Salmonnya dikasih peresan jeruk nipis bwat ngilangin amisnya. Terus nanti dicacah2.
Udah gitu : Cacahan salmon dicampur ama cacahan roti, dikasih lada bubuk, garam dikiiiitttt aja ato keju jg boleh...
Masukin ½ butir telor dicampur ma adonannya
Terus ditaro di-pyrex, ratakan kira2 tebalnya 1 cm (pake pyrex kotak). Jadi nanti bentuknya persegi panjang.
Dikukus deh sampe matang
Abis dikukus, kalo dah aga dingin & mau dimakan baru digoreng.
Caranya : Potong salmon sebesar jari org dewasa, celup ke putih
telor, gulingkan ke tepung roti....trus goreng api kecil aja
byar ga cepet gosong.

Selesai....enaaaak. ....makannya masih anget2....yummi yummi...
Sisanya bisa ditaro di frezeer u/ next meal

Tidak ada komentar: